大家應該都知道特級胎牛血清是一種性狀、外觀 淺黃色澄清、無溶血、無異物稍粘稠液體。胎牛血清應取自剖腹產的胎牛；新牛血清取自出生24小時之內的新生牛；小牛血清取自出生10－30天的小牛。在我們購買特級胎牛血清時不能夠進行盲目的選擇，以免我們購買到劣質的產品，那麽我們又該如何挑選呢？下麵小編就給大家講一下吧。

首先我們要了解在選購特級胎牛血清中我們要從特級胎牛血清的外觀、顏色、沉澱以及澄清度來進行選擇，接下來小編一一的給大家分析一下

1、外觀

拿到血清，zui先接觸的是血清外觀，對於缺少細胞培養經驗的人來說，外觀的判斷尤為重要

2、顏色

根據血紅蛋白含量的不同，特級胎牛血清可表現出黃色或紅色，我國的細胞培養用血清標準是不高於20mg/dl，實際上，血紅蛋白含量的高低對血清並無直接影響，這個指標的意義在於能體現出采血過程的嚴謹規範程度，良好的操作能降低血清的溶血。

國產血清的采血點很分散，大多是由屠戶采血後馬上離心收集，所以很少會有溶血，表現出明亮的蠟黃色，當然，國產血清也很少有標準意義上的特級胎牛血清。

特級胎牛血清或多或少總有點溶血，因為真正的特級胎牛血清凝血功能差，紅細胞容易破裂。

總的來說，國產的血清呈現出蠟黃。進口的血清，質量的呈現出談黃、微紅色，如Gibco 16000，差點的呈現出橘紅色或鮮紅色。

當然，熱滅活血清或保存不當的血清，由於血紅蛋白的破壞氧化，會呈現出暗紅，甚至咖啡色。

3、沉澱

很多血清客戶，會發現進口血清有沉澱，從而懷疑血清的質量問題，這是沒有根據的。

血清中的沉澱是由纖維蛋白的凝聚產生，對血清質量沒有任何影響，沉澱的產生原因很多，和廠家的加工生產方式密切相關。

國產的血清，大多來自北方，由於價格低廉，保存環境都不好，從采血、冷凍、運輸到生產會經過多次凍融，每次凍融過程，就會析出部分纖維蛋白沉澱，這樣，血清成品過濾後看起來反而更加的“幹淨”，很少有沉澱產生。

進口的特級胎牛血清，過濾分裝前很少會反複凍融，生產後的成品也是清澈的，但隨著時間的推移，血清中的大量纖維蛋白會析出形成沉澱。當然，進口的新生牛血清，一般牛齡都在2周左右，血清中的各種蛋白含量明顯偏高，生產後血清可能會渾濁，甚至有大量沉澱。

當然，購買回來的血清都是冰凍狀態，使用時需要融化，融化過程在溫度較低的狀態下慢慢進行，否則沉澱相對較多，雖然沉澱並不直接影響血清的質量，但對細胞的顯微觀察有一定的阻礙。

4、澄清度

特級胎牛血清由於蛋白和脂類等物質含量低，表現為稀薄、清淡，而國產血清，因為絕大多數是新生牛血清，相對而言更加粘稠，顏色略深，這對於初步接觸血清的人很難判斷，但把兩者進行對比，可容易分辨。